书目信息

书名: 食品化学与营养学 
作者: 亥克尔 牛胜田
出版信息: 北京   人民卫生出版社  1985.03
开本页数: 19cm  297页
丛书名:
单 册:
中图分类: R15
科图分类:
主题词: 营养卫生 , 食品卫生 , 饮食卫生 , 食品卫生学
电子资源:
ISBN:
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    食品化学与营养学/(德)亥克尔/牛胜田译.-北京:人民卫生出版社,1985.03
    297页:无图表;19cm
    
    
    ISBN :RMB1.80
    
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