|
000
|
00898oam2 2200265 450
|
|
001
|
1249572597
|
|
005
|
20120518134645.28
|
|
010
|
|
@a978-7-122-10616-2@dCNY58.00
|
|
100
|
|
@a20110701d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a精品海参菜@9jing pin hai shen cai@f韩继成主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2011.05
|
|
215
|
|
@a134页@c彩图@d26cm
|
|
225
|
2
|
@a时尚美食馆@i大厨必备系列
|
|
330
|
|
@a本书分上下两篇。上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤。
|
|
461
|
0
|
@12001 @a时尚美食馆
|
|
462
|
0
|
@12001 @a大厨必备系列
|
|
606
|
0
|
@a海参纲@x菜谱
|
|
690
|
|
@aTS972.126@v4
|
|
690
|
|
@aTS972.12@v5
|
|
701
|
0
|
@a韩继成@9han ji cheng@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20120518
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS972.12@e75
|
|
|
|
|
| |
| 精品海参菜/韩继成主编.-北京：化学工业出版社，2011.05 |
| 134页：彩图；26cm.-(时尚美食馆.大厨必备系列) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-10616-2：CNY58.00 |
| 本书分上下两篇。上篇较系统地介绍了海参的相关知识：如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等，帮助读者更正确地认识海参；下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法，制作步骤。 |
| ● |
正题名：精品海参菜
索取号：TS972.12/75
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
420708
|
202447866
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/75]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
420709
|
202447867
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/75]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
420710
|
202447868
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/75]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
420711
|
202447869
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/75]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
420712
|
202447870
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/75]
|
在馆
|
架位导航
|
