书目信息

书名: 啤酒品鉴大全 
作者: 奥尔沃思 著 ;高宏
出版信息: 北京   机械工业出版社  2019.01
开本页数: 23cm  585页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS262.5-62 TS262.5
科图分类:
主题词: 啤酒--pi jiu--品鉴--指南
电子资源:
ISBN: 978-7-111-61091-5
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330    @a本书是一本生动活泼、综合全面, 权威正统的纯趣味性啤酒指南。该书将啤酒分为四大家族—爱尔、小麦啤酒、拉格、尖酸爱尔和野爱尔 —— 涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面, 无所不包, 并详细介绍了啤酒的历史、文化、手艺以及让每种啤酒风格独一无二的影响因素。
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    啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南/(美)杰夫·奥尔沃思著= The beer bible/Jeff Alworth/高宏译.-北京:机械工业出版社,2019.01
    585页:图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-111-61091-5:CNY 159.00
    本书是一本生动活泼、综合全面, 权威正统的纯趣味性啤酒指南。该书将啤酒分为四大家族—爱尔、小麦啤酒、拉格、尖酸爱尔和野爱尔 —— 涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面, 无所不包, 并详细介绍了啤酒的历史、文化、手艺以及让每种啤酒风格独一无二的影响因素。
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