@a中国功能食品原料基本成分数据表@Azhong guo gong neng shi pin yuan liao ji ben cheng fen shu ju biao@d= Novel food and herbal composition tables@f杨月欣主编@g编著中国疾病预防控制中心营养与食品安全所@zeng
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@a国家科技部“十一五”科技支撑计划项目
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@a本书首次汇集营养和功能性食物资源, 涵盖了近年科技部支持下完成的植物功能成分研究的分析总结。
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中国功能食品原料基本成分数据表= Novel food and herbal composition tables/杨月欣主编/编著中国疾病预防控制中心营养与食品安全所.-北京：中国轻工业出版社，2013.01
