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@a本书系统地阐述了中医药膳学的形成和发展、与药膳相关的中医基本理论、药膳原料、药膳方剂及药膳制作的基本技能。内容包括: 中医药膳学的理论基础 ; 药膳原料 ; 药膳配方 ; 药膳的分类及制作的基本技能。
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实用中医药膳学/史丽萍, 应森林主编.-北京:中国医药科技出版社,2019.01 |
12, 330页;24cm.-(“一带一路”中医药国际教育培训基地教材丛书) |
国家中医药管理局中医药国际合作专项项目 (项目编号: 1601500000027-10) |
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ISBN 978-7-5214-0697-9:CNY 58.00 |
本书系统地阐述了中医药膳学的形成和发展、与药膳相关的中医基本理论、药膳原料、药膳方剂及药膳制作的基本技能。内容包括: 中医药膳学的理论基础 ; 药膳原料 ; 药膳配方 ; 药膳的分类及制作的基本技能。 |
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正题名:实用中医药膳学
索取号:R247.1/751
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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709357
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202709357
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基础医学书库/
[索取号:R247.1/751]
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在馆
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[索取号:R247.1/751]
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基础医学书库/
[索取号:R247.1/751]
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