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| 妙手烘焙大全/黎国雄主编.-北京：中国华侨出版社，2015.01 |
| 322页；25cm |
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| ISBN 978-7-5113-3444-2(/)：CNY 29.80 |
| 全书分为六章，除第一章讲解烘焙基础知识外，其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近180种烘焙糕点的制作方法。 |
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正题名：妙手烘焙大全
索取号：TS213.2/126
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