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@a本书共7章，以问答的形式系统讲解了营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳营养知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、配餐新技术应用的内容。
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| 膳食营养与治疗护理手册/袁继红,李海燕,刘英华主编.-北京：科学出版社，2017.06 |
| 41,296页：照片，图；24cm.-(营养配膳员培训用书) |
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| ISBN 978-7-03-053152-0(/)：CNY 68.00 |
| 本书共7章，以问答的形式系统讲解了营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳营养知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、配餐新技术应用的内容。 |
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正题名：膳食营养与治疗护理手册
索取号：R151.4/109
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R151.4/109]
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在馆
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架位导航
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基础医学书库/
[索取号:R151.4/109]
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在馆
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基础医学书库/
[索取号:R151.4/109]
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基础医学书库/
[索取号:R151.4/109]
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基础医学书库/
[索取号:R151.4/109]
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