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@a本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起, 并附有12种经典沙拉酱的配制方法, 为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜美的海鲜沙拉五大类别, 介绍了300多道沙拉的烹调方法。
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| 美味沙拉大全/陈志田主编.-北京：中国华侨出版社，2013.09 |
| 340页：彩图；25cm |
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| ISBN 978-7-5113-3785-6(软精装)：CNY 52.00 |
| 本书从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起, 并附有12种经典沙拉酱的配制方法, 为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜美的海鲜沙拉五大类别, 介绍了300多道沙拉的烹调方法。 |
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正题名：美味沙拉大全
索取号：TS972.12/345
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