|
000
|
00975nam0 2200253 450
|
|
001
|
1832770417
|
|
005
|
20180922090617.31
|
|
010
|
|
@a978-7-5349-8877-6@b/@dCNY 88.00
|
|
100
|
|
@a20171121d2018 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@cjpn
|
|
102
|
|
@aCN@b410000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a居酒屋肉料理全书@Aju jiu wu rou liao li quan shu@f日本旭屋出版编著@g钟芸芳译
|
|
210
|
|
@a郑州@c河南科学技术出版社@d2018.01
|
|
215
|
|
@a222页@c彩图@d26cm
|
|
330
|
|
@a本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等肉料理的做法, 共154种, 涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的菜式, 烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等, 做法考究, 菜品色香味俱全。制作步骤详细, 图文并茂, 无论是饭店厨师还是家庭主妇, 都可以尝试。
|
|
606
|
0
|
@a荤菜@Ahun cai@x菜谱
|
|
690
|
|
@aTS972.125@v5
|
|
690
|
|
@aTS972.12@v4
|
|
702
|
0
|
@a钟芸芳@Azhong yun fang@4译
|
|
711
|
02
|
@a日本旭屋出版@Ari ben xu wu chu ban@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20180922
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS972.12@e143
|
|
962
|
|
@a6271161
|
|
|
|
|
| |
| 居酒屋肉料理全书/日本旭屋出版编著/钟芸芳译.-郑州：河南科学技术出版社，2018.01 |
| 222页：彩图；26cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5349-8877-6(/)：CNY 88.00 |
| 本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等肉料理的做法, 共154种, 涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的菜式, 烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等, 做法考究, 菜品色香味俱全。制作步骤详细, 图文并茂, 无论是饭店厨师还是家庭主妇, 都可以尝试。 |
| ● |
正题名：居酒屋肉料理全书
索取号：TS972.12/143
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
651263
|
202651263
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/143]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
651264
|
202651264
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/143]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
651265
|
202651265
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/143]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
651266
|
202651266
|
文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/143]
|
在馆
|
架位导航
|
