书目信息

书名: 家常菜·家常饭 
作者: 白竹 主编
出版信息: 北京   中国华侨出版社  2014.08
开本页数: 25cm  12,412页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.127 TS972.12
科图分类:
主题词: 家常菜肴--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5113-4836-4
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    家常菜·家常饭/白竹主编.-北京:中国华侨出版社,2014.08
    12,412页:彩图;25cm
    舌尖上的美食
    
    ISBN 978-7-5113-4836-4(精装):CNY 39.80
    本书分为“东南西北家常菜”、“香浓温暖家常饭”两篇,无论是凉拌小菜、诱人小炒、主食小点,还是滋补汤,每道菜都各具特色,且烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然了解食物的制作要点。
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