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@a葡萄酒佐餐艺术@Apu tao jiu zuo can yi shu@f(法) 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆, 索菲·格勒卢著@F(Fa)Si Di Fen Ni·De Di Er Ke Ai Mu,Suo Fei·Ge Le Lu Zhu@g殷芹译
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@a南京@c译林出版社@d2014.09
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@a141页@c彩图@d21cm
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@a法文题名取自封面
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@a有索引
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@a本书中包含上百道以葡萄酒烹调的食物, 以及葡萄酒配餐指导, 是专为葡萄酒爱好者提供的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。主要内容包括: 头盘、主菜、甜点、饮料、酱汁。
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@aRecettes autour du uin@mChinese
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| 葡萄酒佐餐艺术/(法) 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆, 索菲·格勒卢著/殷芹译.-南京：译林出版社，2014.09 |
| 141页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5447-4817-9(/)：CNY 32.80 |
| 本书中包含上百道以葡萄酒烹调的食物, 以及葡萄酒配餐指导, 是专为葡萄酒爱好者提供的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。主要内容包括: 头盘、主菜、甜点、饮料、酱汁。 |
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正题名：葡萄酒佐餐艺术
索取号：TS262.6/19
预约/预借
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备注
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