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@a这本《我爱西餐》来自法国, 是法国最畅销的西餐食谱, 在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有142款美食, 配有800余张图片, 内容包含了西餐中的各式餐点: 开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。国际烹饪图书大奖: 这是美食图书界的最高奖项, 最近几年都在巴黎的美食沙龙上评选。每年, 评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片中分别评选出佼佼者。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为最佳美食纪录片。在2012年, 有136个国家和地区参加了这个奖项的评选。
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| 我爱西餐/(法) 科达·布莱克等著/(法) 詹姆斯·林赛等摄/白钰, 向静, 夏维纶译.-北京：北京科学技术出版社，2019.05 |
| 187页：彩图；23cm |
| 法国畅销西餐制作书 |
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| ISBN 978-7-5304-9650-3(/)：CNY 59.80 |
| 这本《我爱西餐》来自法国, 是法国最畅销的西餐食谱, 在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有142款美食, 配有800余张图片, 内容包含了西餐中的各式餐点: 开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。国际烹饪图书大奖: 这是美食图书界的最高奖项, 最近几年都在巴黎的美食沙龙上评选。每年, 评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片中分别评选出佼佼者。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为最佳美食纪录片。在2012年, 有136个国家和地区参加了这个奖项的评选。 |
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正题名：我爱西餐
索取号：TS972.188/13
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.188/13]
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.188/13]
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