|
000
|
00862nam0 2200241 450
|
|
001
|
1232302425
|
|
005
|
20120518085853.03
|
|
010
|
|
@a978-7-122-10045-0@dCNY29.80
|
|
100
|
|
@a20110518d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a山西面食@9shan xi mian shi@f牛国平，牛翔编著
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2011.01
|
|
215
|
|
@a210页@d24cm
|
|
330
|
|
@a本书精选最经典、易做的山西面食，详细讲解面条、饼、包子饺子、糕点等4大类130种面食技艺200多道美味面点的制作方法，除了基础制作方法外，还加入肉蛋蔬菜食用的特色吃法，更穿插了一些面食的典故、趣闻、轶事等。
|
|
606
|
0
|
@a面食@x食谱@y山西
|
|
690
|
|
@aTS972.132@v4
|
|
690
|
|
@aTS972.13@v5
|
|
701
|
0
|
@a牛国平@9niu guo ping@f(1965-)@4编著
|
|
701
|
0
|
@a牛翔@9niu xiang@f(1987-)@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20120518
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS972.13@e7
|
|
|
|
|
| |
| 山西面食/牛国平，牛翔编著.-北京：化学工业出版社，2011.01 |
| 210页；24cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-10045-0：CNY29.80 |
| 本书精选最经典、易做的山西面食，详细讲解面条、饼、包子饺子、糕点等4大类130种面食技艺200多道美味面点的制作方法，除了基础制作方法外，还加入肉蛋蔬菜食用的特色吃法，更穿插了一些面食的典故、趣闻、轶事等。 |
| ● |
正题名：山西面食
索取号：TS972.13/7
预约/预借
