书目信息

书名: 中国营养师培训教材 
作者: 葛可佑 主编
出版信息: 北京   人民卫生出版社  2005.09
开本页数: 26cm  766页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151
科图分类:
主题词: 营养学--ying yang xue--技术培训--教材
电子资源:
ISBN: 7-117-07033-1
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    中国营养师培训教材/葛可佑主编.-北京:人民卫生出版社,2005.09
    766页;26cm
    中国营养学会
    
    ISBN 7-117-07033-1(/):CNY66.00
    本书共分八篇,主要内容包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪。
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正题名:中国营养师培训教材     索取号:R151/20         预约/预借

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