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| 保健食品研发与制作/王淑君，宋少江，彭缨主编.-北京：人民军医出版社，2009.08 |
| 195页；26cm |
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| ISBN 978-7-5091-2834-3(压膜)：CNY 32.00 |
| 本书从食品与健康的角度，详细介绍了许多具有调节生理节律、预防疾病和促进康复等保健食品的制备技术、常用制剂和食品来源。每种制备技术都列举多个实例。 |
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正题名：保健食品研发与制作
索取号：TS218/3
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS218/3]
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[索取号:TS218/3]
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