书目信息

书名: 拿手家常菜百吃不厌 
作者: 瑞雅 编著
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2015.10
开本页数: 24cm  244页
丛书名: 幸福厨房我做煮
单 册:
中图分类: TS972.127 TS972.12
科图分类:
主题词: 家常菜肴--jia chang cai yao--菜谱
电子资源:
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    拿手家常菜百吃不厌/瑞雅编著.-北京:中国纺织出版社,2015.10
    244页:彩图;24cm.-(幸福厨房我做煮)
    
    
    ISBN 978-7-5180-1918-2(/):CNY29.80
    本书分步骤阐述了常见又美味的家常菜的做法, 包括蔬菜类、肉菜类、水产类、汤粥类、主食类、豆制品类、菌类类、禽蛋类等, 并介绍了每种食材的食用功效。主要包括: 炝炒大白菜、醋溜辣白菜、手撕圆白菜、蚝油豉汁油菜、奶酪菠菜等。
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