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@a张善镛, 毕业于韩国梨花女子大学, 现居美国, 在韩国《中央日报》连载烹饪专栏。
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@a本书分为米饭&粥、汤&汤菜、小炒&凉拌、烧菜&炖菜、烧烤&煎、泡菜、正餐、甜点等部分, 主要包括皇家蘑菇饭、紫菜包饭、南瓜粥、松仁粥、韩国圆白菜汤、牛肉高汤等。
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| 这才是地道韩国菜：韩国妈妈30年厨房笔记精髓/(韩) 张善镛著/韩素华译.-北京：中国纺织出版社，2017.01 |
| 159页：彩图；26cm.-(尚锦美食生活馆) |
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| ISBN 978-7-5180-3112-2(/)：CNY 39.80 |
| 本书分为米饭&粥、汤&汤菜、小炒&凉拌、烧菜&炖菜、烧烤&煎、泡菜、正餐、甜点等部分, 主要包括皇家蘑菇饭、紫菜包饭、南瓜粥、松仁粥、韩国圆白菜汤、牛肉高汤等。 |
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正题名：这才是地道韩国菜
索取号：TS972.183/15
预约/预借
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条形码
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状态
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.183/15]
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