书目信息

书名: 不可不知的365个食物功效常识 
作者: 于菁 编著
出版信息: 北京   中国中医药出版社  2012.04
开本页数: 23cm  230页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151.4 R151.3
科图分类:
主题词: 食品营养--合理营养--基本知识 , 合理营养 , 食品营养
电子资源:
ISBN: 978-7-5132-0786-7
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    不可不知的365个食物功效常识/于菁编著.-北京:中国中医药出版社,2012.04
    230页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5132-0786-7:CNY22.80
    本书选取281种食物,分别从五谷杂粮、坚果、蔬菜、水果、肉、蛋奶、水产、调味品和饮品9种大类分门别类的进行了讲解。将每种食物的营养成分、功效、烹调特点、禁忌及分类等知识做了总结。
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