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@a由日本株式会社学研出版授权出版
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@a本书介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。
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| 梅森杯甜点=Jar sweets/(日)隈部美千代著/唐晓艳译.-北京：中国民族摄影艺术出版社，2019.09 |
| 95页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5122-0908-4：CNY39.80 |
| 本书介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。 |
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正题名：梅森杯甜点
索取号：TS972.1/159
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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202671071
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.1/159]
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在馆
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架位导航
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.1/159]
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.1/159]
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