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@a一场用心的烘焙之旅@Ayi chang yong xin de hong bei zhi lu^@d= A journey to worldskills competition@e第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录@f王森主编@zeng
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@a本书将第44届世界技能大赛烘焙项目中蔡叶昭、吕浩然两位选手在比赛中的作品全部原景重现。详细介绍了该届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目的赛事规则、时间进程、配方及制作。
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@a第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录@Adi 44 jie shi jie ji neng da sai hong bei xiang mu he tang yi xi dian zhi zuo xiang mu quan ji lu
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| 一场用心的烘焙之旅= A journey to worldskills competition：第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录/王森主编.-北京：中国轻工业出版社，2018.07 |
| 146页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5184-1946-3(/)：CNY 80.00 |
| 本书将第44届世界技能大赛烘焙项目中蔡叶昭、吕浩然两位选手在比赛中的作品全部原景重现。详细介绍了该届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点项目的赛事规则、时间进程、配方及制作。 |
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正题名：一场用心的烘焙之旅
索取号：TS213.2/96
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/96]
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