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@a王桂真, 国家一级营养师, 一级健康管理师, 潍坊市营养师协会会长。
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@a本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面, 介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。
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| 大众食品安全指南/王桂真主编.-北京：电子工业出版社，2019.02 |
| 191页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-121-35142-6：CNY 55.00 |
| 本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面, 介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。 |
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正题名：大众食品安全指南
索取号：TS201/69
预约/预借
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状态
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备注
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703420
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文艺社科书库/
[索取号:TS201/69]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:TS201/69]
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文艺社科书库/
[索取号:TS201/69]
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