书目信息

书名: 五谷杂粮速查手册 
作者: 甘智荣 主编
出版信息: 哈尔滨   黑龙江科学技术出版社  2018.07
开本页数: 23cm  198页
丛书名: 厨事速查
单 册:
中图分类: R247.1-62 R151.3
科图分类:
主题词: 杂粮--za liang--食物养生--手册 , 营养卫生 , 食品卫生 , 饮食卫生 , 食品卫生学
电子资源:
ISBN: 978-7-5388-9654-1
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    五谷杂粮速查手册/甘智荣主编.-哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018.07
    198页:彩图;23cm.-(厨事速查).-(美好生活典藏书系)
    
    
    ISBN 978-7-5388-9654-1(精装):CNY 39.80
    五谷杂粮, 是我们从出生就赖以维持生存的食物, 是中国几千年以来, 老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”之物, 是现代人餐桌上的时尚回归。内容包括: 五谷杂粮知多少 ; 谷物类 ; 豆类 ; 坚果类。
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