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@a营养与食品卫生学@9ying yang yu shi pin wei sheng xue@b专著@f高永清,吴小南主编@Fgao yong qing,wu xiao nan zhu bian
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@a北京@c科学出版社@d2017.01
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@a715页@c图@d26cm
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2
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@a中国科学院教材建设专家委员会规划教材
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@a本书分营养学;食品卫生学两篇,内容包括:宏量营养素与能量;微量营养素;水和其他膳食成分;各类食物的营养价值;食品污染及其预防;食品添加剂及其管理等。
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营养与食品卫生学/高永清,吴小南主编.-2版.-北京:科学出版社,2017.01 |
715页:图;26cm.-(中国科学院教材建设专家委员会规划教材) |
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ISBN 978-7-03-050815-7(/):CNY 115.00 |
本书分营养学;食品卫生学两篇,内容包括:宏量营养素与能量;微量营养素;水和其他膳食成分;各类食物的营养价值;食品污染及其预防;食品添加剂及其管理等。 |
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正题名:营养与食品卫生学
索取号:R151/23=2
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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612966
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202612966
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基础医学书库/
[索取号:R151/23=2]
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在馆
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架位导航
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2
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612967
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基础医学书库/
[索取号:R151/23=2]
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202612968
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基础医学书库/
[索取号:R151/23=2]
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已借出,限还日期为2025.05.03 借出人:聂骄阳
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架位导航
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