书目信息

书名: 前厅客房服务与管理 
作者: 王丽霞 主编
出版信息: 北京   对外经济贸易大学出版社  2013.09
开本页数: 26cm  226页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--商业服务--教材 , 饭店--商业管理--教材 , 饭店 , 商业服务 , 商业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-5663-0811-5
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    前厅客房服务与管理/王丽霞主编.-北京:对外经济贸易大学出版社,2013.09
    226页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5663-0811-5(/):CNY 27.00
    本书以前厅部、客房部的实际工作岗位为主线,分析每一个岗位的员工应该具备的知识和素养,以项目分解、任务完成的形式加以培养,既符合工作实际又锻炼了学生的职业能力,从而贯彻了教育部关于职业教育的新理念。
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