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@a本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的, 烹饪起来又简单快捷的家常菜, 是一本学习家常菜烹饪方法的指导书, 几乎涵盖了南北方常见的食材, 按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面, 全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法, 并有相应步骤图与文字对应, 更加简单易学。
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| 如何做好家常菜一问一答/瑞雅编著.-北京：中国纺织出版社，2016.03 |
| 208页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5180-2093-5(/)：CNY29.80 |
| 本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的, 烹饪起来又简单快捷的家常菜, 是一本学习家常菜烹饪方法的指导书, 几乎涵盖了南北方常见的食材, 按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面, 全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法, 并有相应步骤图与文字对应, 更加简单易学。 |
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正题名：如何做好家常菜一问一答
索取号：TS972.12/107
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