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@achi
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@a天然色素的生产及应用@Atian ran se su de sheng chan ji ying yong@f陈运中编著
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2007.03
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@a188页@c图@d26cm
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@a英文题名取自封面
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@a有书目 (第187-188页)
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@a本书共六章, 包括天然色素的发展历史、现状和趋势 ; 天然色素的分类、结构和性质 ; 天然色素的生产和技术, 食用色素的分析方法和质量标准。
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@aNatural pigment to produce and apply@zeng
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0
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@a食用天然色素@Ashi yong tian ran se su@x生产工艺
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690
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@aTS264@v4
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@a陈运中@Achen yun zhong@4编著
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@aCN@bHNYZ@c20110114
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905
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@aZUCC@dTS264@e2
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| 天然色素的生产及应用/陈运中编著.-北京：中国轻工业出版社，2007.03 |
| 188页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5019-5845-0(/)：CNY28.00 |
| 本书共六章, 包括天然色素的发展历史、现状和趋势 ; 天然色素的分类、结构和性质 ; 天然色素的生产和技术, 食用色素的分析方法和质量标准。 |
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正题名：天然色素的生产及应用
索取号：TS264/2
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS264/2]
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文艺社科书库/
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[索取号:TS264/2]
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[索取号:TS264/2]
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文艺社科书库/
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