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@a本书分享了10位女店主开自己的人气面包房的创业故事, 通过丰富的案例介绍, 整理出实用有效的面包房经营秘籍, 从创业资金预算到地点选择、装潢主题、品种设计, 甚至包括每日工作日程和待客之道。没有开店经验但又想拥有一间自己面包房的读者, 可以阅读本书向10位店主学习如何开始一家面包房。
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| 开一间小小的面包房：向10位女店主学习如何经营一家面包房!/(日) 田川美由著/孙羽译.-北京：中国轻工业出版社，2019.04 |
| 125页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5184-1309-6(/)：CNY 58.00 |
| 本书分享了10位女店主开自己的人气面包房的创业故事, 通过丰富的案例介绍, 整理出实用有效的面包房经营秘籍, 从创业资金预算到地点选择、装潢主题、品种设计, 甚至包括每日工作日程和待客之道。没有开店经验但又想拥有一间自己面包房的读者, 可以阅读本书向10位店主学习如何开始一家面包房。 |
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正题名：开一间小小的面包房
索取号：F719.3/77
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/77]
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/77]
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