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临床营养学/吴亚飞, 孙晓洁主编.-郑州:郑州大学出版社,2014.08 |
191页;26cm |
使用对象:全国医药卫生类职业教育规划教材 高等职业教育院校合作创新教材 供临床医学类、护理学类、医学技术类、中医类、药学类等专业使用 |
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ISBN 978-7-5645-1910-0(/):CNY 27.00 |
本书主要阐述各类营养素的相关知识, 如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等 ; 各年龄层次及不同生理状况健康人群的营养需要及合理膳食 ; 基本的医院膳食和营养支持的原则 ; 各系统常见疾病患者的营养相关因素、营养治疗原则以及诊断和试验用的特殊膳食。 |
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正题名:临床营养学
索取号:R459.3/73
 
预约/预借
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