书目信息

书名: 从零开始学烘焙2 
作者: 文怡 编著
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2017.03
开本页数: 26cm  160页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 烘焙--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5064-9152-5
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    从零开始学烘焙.2/文怡编著.-北京:中国纺织出版社,2017.03
    160页:图;26cm
    文怡“心”厨房
    
    ISBN 978-7-5064-9152-5(/):CNY 35.80
    本书介绍了多款饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、塔派、泡芙、小点心、冷饮等的制作方法。
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正题名:从零开始学烘焙     索取号:TS213.2/97:2         预约/预借

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