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九九全羊大菜/艾广富主编.-北京:电子工业出版社,2015.01 |
18,225页:彩图;29cm |
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ISBN 978-7-121-24414-8(/):CNY 88.00 |
本书不仅包括有历史依据的全羊席代表作,还有满、蒙、回以及新疆少数民族的羊肉特色名菜,以及北京天津等地的清真羊肉菜,可谓业界的扛鼎之作。 |
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正题名:九九全羊大菜
索取号:TS972.12/261
 
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