书目信息

书名: 九九全羊大菜 
作者: 艾广富 主编
出版信息: 北京   电子工业出版社  2015.01
开本页数: 29cm  18,225页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.125 TS972.12
科图分类:
主题词: 羊肉--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-121-24414-8
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    九九全羊大菜/艾广富主编.-北京:电子工业出版社,2015.01
    18,225页:彩图;29cm
    
    
    ISBN 978-7-121-24414-8(/):CNY 88.00
    本书不仅包括有历史依据的全羊席代表作,还有满、蒙、回以及新疆少数民族的羊肉特色名菜,以及北京天津等地的清真羊肉菜,可谓业界的扛鼎之作。
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正题名:九九全羊大菜     索取号:TS972.12/261         预约/预借

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