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@a营养师必读@Aying yang shi bi du@f蔡东联, 糜漫天主编@FCai Dong Lian,Mi Man Tian Zhu Bian
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@a蔡东联, 主任医师, 教授, 博士生导师。任中国人民解放军军营养医学专业委员会主任委员。糜漫天, 中国人民解放军陆军军医大学教授、博士生导师。
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@a本书从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面, 详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法。涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容, 具有较强的科学性和实用性。编者在第3版的基础上, 根据国家最新颁布的法规及文件, 更新了附录中《食品安全法》《保健食品注册管理办法》《食品安全国家标准食品中污染物限量》《中国居民膳食指南》《营养师资格报考条件》, 修订更新了食用油、茶叶、酒类、食盐、保健品、转基因食品、肠内营养治疗、肺癌营养治疗、糖尿病营养治疗、食品污染及预防等章节。
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| 营养师必读/蔡东联, 糜漫天主编.-4版.-北京：科学出版社，2019.03 |
| xi, 1003页：图 (部分彩图)；27cm |
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| ISBN 978-7-03-060768-3(精装)：CNY 198.00 |
| 本书从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面, 详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法。涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容, 具有较强的科学性和实用性。编者在第3版的基础上, 根据国家最新颁布的法规及文件, 更新了附录中《食品安全法》《保健食品注册管理办法》《食品安全国家标准食品中污染物限量》《中国居民膳食指南》《营养师资格报考条件》, 修订更新了食用油、茶叶、酒类、食盐、保健品、转基因食品、肠内营养治疗、肺癌营养治疗、糖尿病营养治疗、食品污染及预防等章节。 |
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正题名：营养师必读
索取号：R151/14=4
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基础医学书库/
[索取号:R151/14=4]
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在馆
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基础医学书库/
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基础医学书库/
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