书目信息

书名: 中国食物中毒细菌 
作者: 房海 陈翠珍 主编
出版信息: 北京   科学出版社  2014.04
开本页数: 26cm  11,657页
丛书名:
单 册:
中图分类: R595.7 R378 R595.7
科图分类:
主题词: 食品--病原细菌--研究--中国 , 食品 , 病原细菌 , 细菌性食物中毒--研究--中国 , 细菌性食物中毒 , 全身性疾病
电子资源:
ISBN: 978-7-03-040221-9
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    中国食物中毒细菌=Bacteria of food poisoning in China/房海,陈翠珍主编.-北京:科学出版社,2014.04
    11,657页:彩照,图,图版;26cm
    
    
    ISBN 978-7-03-040221-9(精装):CNY 168.00
    本书包括上篇、中篇、下篇共26章内容,记述了在我国引起食物中毒的细菌12个菌科、24个菌属、116个种及亚种活血清型,以及一些未确定种的细菌。
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正题名:中国食物中毒细菌     索取号:R595.7/6         预约/预借

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