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@a本书精选具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃, 为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南, 助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法, 迅速成为烹饪高手。本册内容包括: 川菜: 中华美食中的麻辣诱惑、湘菜: 辣味和腊味, 念念不忘的“湘味”等。
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| 舌尖上的中国.贰.倾世名城倾世菜/陈志田主编.-北京：中国华侨出版社，2020.08 |
| 146页：彩图；21cm |
| 中华美食炮制方法全攻略 |
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| ISBN 978-7-5113-8265-8(/)：CNY 33.60 |
| 本书精选具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃, 为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南, 助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法, 迅速成为烹饪高手。本册内容包括: 川菜: 中华美食中的麻辣诱惑、湘菜: 辣味和腊味, 念念不忘的“湘味”等。 |
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正题名：舌尖上的中国
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