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| 烘焙课堂.面包/柯达·布莱克著/弗雷德里克·卢卡诺摄影/尚文君译.-武汉：湖北科学技术出版社，2014.09 |
| 235页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5352-6855-6(/)：CNY 48.00 |
| 本书收录了75道步骤详细的配方、油酥面团的做法、千层酥面团的叠法, 为你提供了各种能让你成功考出美味面包的方法。 |
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正题名：烘焙课堂
索取号：TS213.2/167
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