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@a189页@c图@d22cm
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@a芮新林, 著成《小吃大味 —— 寻访上海的200家小吃店》一书。
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@a本书从汉至民清的200多本历代笔记中, 寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事, 内容包括: 春初早韭 ; 蒜香满室 ; 笋味超然 ; 鸡腿蘑菇 ; 芥辛之美 ; 豆腐千金等。
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@a邀您共赏来自历代笔记的美味@Ayao nin gong shang lai zi li dai bi ji de mei wei
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| 古人的餐桌：邀您共赏来自历代笔记的美味/芮新林著.-上海：上海文化出版社，2019.08 |
| 189页：图；22cm |
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| ISBN 978-7-5535-1587-8：CNY 30.00 |
| 本书从汉至民清的200多本历代笔记中, 寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事, 内容包括: 春初早韭 ; 蒜香满室 ; 笋味超然 ; 鸡腿蘑菇 ; 芥辛之美 ; 豆腐千金等。 |
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正题名：古人的餐桌
索取号：TS971/253
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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693808
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202693808
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文艺社科书库/
[索取号:TS971/253]
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在馆
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架位导航
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文艺社科书库/
[索取号:TS971/253]
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文艺社科书库/
[索取号:TS971/253]
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