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@a本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书, 比如, 西瓜要挑纹路清晰的, 香瓜要挑瓜脐大的, 哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”, 帮您挑出好水果。 什么样的蔬菜口感好、品质佳? 什么样的水果是催熟的? 什么样的鱼肉质肥厚? 如何分辨出哪些肉是新鲜的? 哪些含有毒物质? 怎样去除蔬菜水果中的农药残留? 食品添加剂到底是怎么回事? 答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材, 指导您清洗掉农药残留, 保证您的食物入口安全。
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| 安全买菜经.水果篇/陈新编著.-成都：四川人民出版社，2018.02 |
| 151页：彩图；24cm.-(食品安全系列) |
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| ISBN 978-7-220-10593-7(/)：CNY 36.80 |
| 本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书, 比如, 西瓜要挑纹路清晰的, 香瓜要挑瓜脐大的, 哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”, 帮您挑出好水果。 什么样的蔬菜口感好、品质佳? 什么样的水果是催熟的? 什么样的鱼肉质肥厚? 如何分辨出哪些肉是新鲜的? 哪些含有毒物质? 怎样去除蔬菜水果中的农药残留? 食品添加剂到底是怎么回事? 答案都在本系列书中。本系列图书教会您在菜场、超市挑选出好食材, 指导您清洗掉农药残留, 保证您的食物入口安全。 |
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正题名：安全买菜经
索取号：F768.2/11
预约/预借
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:F768.2/11]
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文艺社科书库/
[索取号:F768.2/11]
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