书目信息

书名: 风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做 
作者: 瑞雅 编著
出版信息: 北京   中国纺织出版社  2015.10
开本页数: 24cm  246页
丛书名: 幸福厨房我做“煮”
单 册:
中图分类: TS972.121 TS972.12
科图分类:
主题词: 腌菜--a cai--菜谱 , 泡菜--pao cai--菜谱 , 凉菜--liang cai--菜谱
电子资源:
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    风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做/瑞雅编著.-北京:中国纺织出版社,2015.10
    246页:彩图;24cm.-(幸福厨房我做“煮”)
    
    
    ISBN 978-7-5180-1968-7(/):CNY29.80
    本书共分为四部分, 主要内容包括: 凉菜、卤味、泡菜制作的基础知识 ; 凉菜 天然、新鲜 ; 卤菜 营养、美味 ; 泡菜 酸爽、下饭。
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正题名:风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做     索取号:TS972.12/111         预约/预借

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