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@a本书集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册，以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类、“广式老火汤”为分类。图解汤煲煲制过程，每款汤6-10步，特别加入汤煲技巧等基础内容，以及500余个零失败巧招和养生小贴士内容。
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| 滋补汤煲大全/双福,朱太治等编著.-北京：化学工业出版社，2015.01 |
| 264页：彩图；24cm＋1光盘 |
| 随书附光盘1张 |
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| ISBN 978-7-122-21652-6(/)：CNY 29.80 |
| 本书集老火汤、清汤、香汤、鲜汤、美汤于一册，以蔬菌类、畜肉类、水产类、禽蛋类、“广式老火汤”为分类。图解汤煲煲制过程，每款汤6-10步，特别加入汤煲技巧等基础内容，以及500余个零失败巧招和养生小贴士内容。 |
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正题名：滋补汤煲大全
索取号：TS972.12/100
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