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@a“食养本草”即药食两用中药。丛书中所选食养本草来自国家卫生部门认定的110种“既是食品又是药品的药食两用中药”，根据其不同的特性，选取作为药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤中的主药，形成六大类六个分册，每册选取50种常用食养本草。每种本草皆以诗文为引，介绍其来源、中药特性、养生保健作用、居家药膳配方等内容。全书突出文化性、科学性、知识性及实用性，让读者在充分了解食养本草的药食两用特性后，可以根据自身所需科学选用食材，调配药膳，达到养生保健、防病康复的目的。为广大乡村地区人民群众提供简便易用的中医药科普读物，使其掌握中医药膳食养生基本方法，更好为百姓健康服务。本册为药酒分册。
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| 鉴古诗 品药酒/陈永灿，范天田编著.-上海：上海科学技术出版社，2019.10 |
| 108页；20cm.-(经典文化与本草食养全民读本) |
| 使用对象：诗词爱好者 |
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| ISBN 978-7-5478-4464-9：CNY 30.00 |
| “食养本草”即药食两用中药。丛书中所选食养本草来自国家卫生部门认定的110种“既是食品又是药品的药食两用中药”，根据其不同的特性，选取作为药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤中的主药，形成六大类六个分册，每册选取50种常用食养本草。每种本草皆以诗文为引，介绍其来源、中药特性、养生保健作用、居家药膳配方等内容。全书突出文化性、科学性、知识性及实用性，让读者在充分了解食养本草的药食两用特性后，可以根据自身所需科学选用食材，调配药膳，达到养生保健、防病康复的目的。为广大乡村地区人民群众提供简便易用的中医药科普读物，使其掌握中医药膳食养生基本方法，更好为百姓健康服务。本册为药酒分册。 |
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正题名：鉴古诗 品药酒
索取号：I207.2/107
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[索取号:I207.2/107]
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