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@a本书简要论述了水产类食物的营养特点及治疗功能，详细介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其他藻类80余种水产类的性味、归经、功能、主治、营养成分。每个水产品都配有食疗方剂与药膳，并在其原料、制法、功效上分别做了阐述。
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| 鱼虾献宝：水产品的食疗方剂与药膳/余阔主编.-北京：人民军医出版社，2008.01 |
| 280页：图；23cm |
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| ISBN 978-7-5091-1375-2(压膜)：CNY 34.00 |
| 本书简要论述了水产类食物的营养特点及治疗功能，详细介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其他藻类80余种水产类的性味、归经、功能、主治、营养成分。每个水产品都配有食疗方剂与药膳，并在其原料、制法、功效上分别做了阐述。 |
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正题名：鱼虾献宝
索取号：R247.1/230
预约/预借
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登录号
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条形码
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R247.1/230]
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在馆
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基础医学书库/
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