书目信息

书名: 食品微生物学检验方法提要 
作者: 斯佩克 主编 ;何晓青
出版信息: 北京   人民卫生出版社  1982.12
开本页数: 32开  979
丛书名:
单 册:
中图分类: R15
科图分类:
主题词: 营养卫生 , 食品卫生 , 饮食卫生 , 食品卫生学
电子资源:
ISBN:
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    食品微生物学检验方法提要/(美)斯佩克(Speck,M.L.)主编/何晓青等译.-北京:人民卫生出版社,1982.12
    979;32开
    
    
    ISBN :RMB3.35
    
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正题名:食品微生物学检验方法提要     索取号:R15/37         预约/预借

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