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| 饭店督导管理/刘纯主编.-北京：清华大学出版社，2020.01 |
| 10,401页；26cm |
| 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 教育部面向21世纪旅游管理专业教育教学改革工程项目配套教材 清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材/马勇、田里总主编 |
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| ISBN 978-7-302-17616-9：CNY48.00 |
| 全书共十四章。内容包括：督导和管理过程、督导的地位和作用、制定决策和解决问题、有效的沟通、冲突和压力管理、团队建设等。 |
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正题名：饭店督导管理
索取号：F719.2/21
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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672115
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202672115
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/21]
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在馆
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架位导航
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672116
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/21]
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在馆
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202672117
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/21]
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在馆
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