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@aACSM运动营养学@AACSM yun dong ying yang xue@d= ACSM's nutrition for exercise science@f(美) D. 贝纳多著@g高炳宏主译@zeng
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@a北京@c科学出版社@d2021.09
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@axii, 398页@c图@d29cm
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@a高炳宏, 国家体育总局备战2020年奥运会科技专家组、体能专家组和训练督导组成员。
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@a有索引
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@a本书基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议, 以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入, 内容包括能量底物 (碳水化合物、蛋白质和脂肪) 、维生素和矿物质、水合作用的关键问题, 并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是, 每章都以一个案例引入运动员现实中可能面临的问题, 并提供理论支撑和解决方案。为解决运动员健康相关的营养问题, 本书利用膳食评估策略提供不同运动项目、不同休息时间、不同训练时间的饮食习惯等实用内容。
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@aACSM's nutrition for exercise science@mChinese
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@a体育卫生@Ati yu wei sheng@x营养学
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@aZUCC@dG804@e46
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| ACSM运动营养学= ACSM's nutrition for exercise science/(美) D. 贝纳多著/高炳宏主译.-北京：科学出版社，2021.09 |
| xii, 398页：图；29cm |
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| ISBN 978-7-03-069466-9(/)：CNY 220.00 |
| 本书基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议, 以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入, 内容包括能量底物 (碳水化合物、蛋白质和脂肪) 、维生素和矿物质、水合作用的关键问题, 并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是, 每章都以一个案例引入运动员现实中可能面临的问题, 并提供理论支撑和解决方案。为解决运动员健康相关的营养问题, 本书利用膳食评估策略提供不同运动项目、不同休息时间、不同训练时间的饮食习惯等实用内容。 |
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正题名：ACSM运动营养学
索取号：G804/46
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1081717
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2021081717
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文艺社科书库/
[索取号:G804/46]
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在馆
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架位导航
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2
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1081718
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2021081718
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文艺社科书库/
[索取号:G804/46]
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2021081719
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文艺社科书库/
[索取号:G804/46]
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在馆
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