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@a金煐斌, 料理教室“汤匙间”的经营者, 料理研究家。
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@a本书以精美的图片向读者介绍了80种沙拉调味汁和98种沙拉的做法, 还向读者分享了沙拉制作的5大法则和万能调味汁公式。每道沙拉从选材、食材处理、配制调味汁到拌制沙拉, 都有详尽的步骤, 书中用生活中常见的新鲜食材, 搭配不同风味的调味汁制作而成的5大类沙拉。
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| 轻食简餐 百变沙拉= Light meals varied salads/(韩) 金煐斌著/徐芳丽译.-杭州：浙江科学技术出版社，2020.08 |
| 151页：彩图；25cm |
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| ISBN 978-7-5341-9072-8(/)：CNY 49.80 |
| 本书以精美的图片向读者介绍了80种沙拉调味汁和98种沙拉的做法, 还向读者分享了沙拉制作的5大法则和万能调味汁公式。每道沙拉从选材、食材处理、配制调味汁到拌制沙拉, 都有详尽的步骤, 书中用生活中常见的新鲜食材, 搭配不同风味的调味汁制作而成的5大类沙拉。 |
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正题名：轻食简餐 百变沙拉
索取号：TS972.11/26
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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202737638
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.11/26]
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.11/26]
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