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| 酒店一线员工工作手册.第二卷/姜玲编著.-广州：广东经济出版社，2013.01 |
| 390页；24cm.-(新博亚酒店丛书；24).-(广经企管白金书系.全国酒店行业职业技能提升与发展丛书) |
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| ISBN 978-7-5454-1739-5(/)：CNY 50.00 |
| 本书共分为七章, 主要内容包括: 酒吧服务员工作手册 ; 收银员工作手册 ; 厨房管事员工作手册等。 |
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正题名：酒店一线员工工作手册
索取号：F719.2/40:2
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文艺社科书库/
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