书目信息

书名: 开一家赚钱的主题餐厅 
作者: 华瑞创业管理咨询公司 主编
出版信息: 北京   民主与建设出版社  2003.09
开本页数: 21cm  291页
丛书名: 现代餐饮业经营管理实务丛书
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 餐厅--can ting--商业经营
电子资源:
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    开一家赚钱的主题餐厅/华瑞创业管理咨询公司主编.-北京:民主与建设出版社,2003.09
    291页:图;21cm.-(现代餐饮业经营管理实务丛书)
    
    
    ISBN 7-80112-582-7(/):CNY25.00
    本书集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成, 汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华, 是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。
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