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@a拉花咖啡@Ala hua ka fei@h2@f都基成主编
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@a164页@c彩图@d24cm
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@a大厨请到家@Ada chu qing dao jia
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@a都基成, 高级咖啡师、高级培训师、国家高级职业经理人。
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@a本书中介绍了一些传统花式咖啡的制作手法, 包括康宝蓝、玛琪朵、拿铁、摩卡等。此部分与咖啡文化密切相关, 蕴含着制作者对咖啡的一些体会与感悟。品味一杯咖啡, 滋味丰富, 万千风情都从味蕾的深处而来, 然后直抵内心, 幻化成万千思绪。
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@a咖啡@Aka fei@x配制
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@a6191314
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| 拉花咖啡.2/都基成主编.-南京：译林出版社，2017.08 |
| 164页：彩图；24cm.-(大厨请到家) |
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| ISBN 978-7-5447-6952-5(/)：CNY 32.80 |
| 本书中介绍了一些传统花式咖啡的制作手法, 包括康宝蓝、玛琪朵、拿铁、摩卡等。此部分与咖啡文化密切相关, 蕴含着制作者对咖啡的一些体会与感悟。品味一杯咖啡, 滋味丰富, 万千风情都从味蕾的深处而来, 然后直抵内心, 幻化成万千思绪。 |
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正题名：拉花咖啡
索取号：TS273/16:2
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备注
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202653311
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/16:2]
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在馆
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/16:2]
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