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@a粮食@Aliang shi@e时代的大矛盾@f(英) 拉吉·帕特尔著@g郭国玺译
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@a北京@c东方出版社@d2017.07
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@a英文题名取自封面
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@a帕特尔, 曾为世界银行工作。
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@a本书作者进行了一次全球调查, 从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩国、咖啡农场破产的乌干达和贫瘠的印度土地。他揭露的真相令人震惊, 亚洲和非洲饥馑、世界性的农夫频频自杀及市场的错误性指向的起因都在超市。但他也发现了希望, 一个国际性的运动正在开展, 以帮助创造一个更加民主的、可持续发展的和令众人满意的粮食供应体系。从种子到商店到盘子, 本书介绍了重新控制世界粮食经济的步骤, 平息农夫和消费者的不满, 重新找到全球食物供应的平衡。
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@aFrom farm to fork the hidden battle for the world food system@mChinese
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| 粮食：时代的大矛盾/(英) 拉吉·帕特尔著/郭国玺译.-北京：东方出版社，2017.07 |
| 316页；23cm |
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| ISBN 978-7-5060-9265-4(/)：CNY 48.00 |
| 本书作者进行了一次全球调查, 从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩国、咖啡农场破产的乌干达和贫瘠的印度土地。他揭露的真相令人震惊, 亚洲和非洲饥馑、世界性的农夫频频自杀及市场的错误性指向的起因都在超市。但他也发现了希望, 一个国际性的运动正在开展, 以帮助创造一个更加民主的、可持续发展的和令众人满意的粮食供应体系。从种子到商店到盘子, 本书介绍了重新控制世界粮食经济的步骤, 平息农夫和消费者的不满, 重新找到全球食物供应的平衡。 |
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正题名：粮食
索取号：F316.11/6
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