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20210323100112.08
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@a978-7-03-061256-4@b精装@dCNY 198.00
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@a实用运动营养学@Ashi yong yun dong ying yang xue@d= Clinical sports nutrition@e中文翻译版@f(英)Louise Burke, (澳)Vicki Deakin主编@F(Ying)Louise Burke,(Ao)Vicki Deakin Zhu Bian@g主译常翠青, 艾华@zeng
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@a北京@c科学出版社@d2019.06
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@axiii, 469页@c图@d27cm
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@a国家重点研发计划课题2016YFD0400603支持
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@a据原书第5版译出
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@a由麦格劳-希尔 (亚洲) 教育出版公司和中国科技出版传媒股份有限公司 (科学出版社) 合作出版
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@aLouise Burke, 澳大利亚体育学院运动营养系主任。Vicki Deakin, 现已半退休, 曾担任堪培拉大学营养与膳食学主任。
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@aBurke规范汉译姓: 伯克 Deakin规范汉译姓: 迪金
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@a本书涵盖全球最新运动营养科学研究理论及其实践内容。主要内容包括运动生理、运动员营养及评估、体格测量、体重管理 (减重和增重) 、运动后恢复、比赛前/中营养策略、铁缺乏、微量营养素需要、运动员饮食紊乱、营养补充剂和运动食品、特殊运动人群营养需要 (儿童青少年、素食、和大师级运动员) 、不同环境条件下运动营养需要 (旅行、冷、热、高原) , 以及运动性疾病的防治 (如胃肠道功能紊乱、食物过敏和食物不耐受、损伤、女运动员三联征等) 和运动的分子机理等。每章都包括科学理论和应用实践两部分。
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@a艾华@Aai hua@4主译
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@aZUCC@dR459.3@e60
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| 实用运动营养学= Clinical sports nutrition：中文翻译版/(英)Louise Burke, (澳)Vicki Deakin主编/主译常翠青, 艾华.-北京：科学出版社，2019.06 |
| xiii, 469页：图；27cm |
| 国家重点研发计划课题2016YFD0400603支持 |
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| ISBN 978-7-03-061256-4(精装)：CNY 198.00 |
| 本书涵盖全球最新运动营养科学研究理论及其实践内容。主要内容包括运动生理、运动员营养及评估、体格测量、体重管理 (减重和增重) 、运动后恢复、比赛前/中营养策略、铁缺乏、微量营养素需要、运动员饮食紊乱、营养补充剂和运动食品、特殊运动人群营养需要 (儿童青少年、素食、和大师级运动员) 、不同环境条件下运动营养需要 (旅行、冷、热、高原) , 以及运动性疾病的防治 (如胃肠道功能紊乱、食物过敏和食物不耐受、损伤、女运动员三联征等) 和运动的分子机理等。每章都包括科学理论和应用实践两部分。 |
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正题名：实用运动营养学
索取号：R459.3/60
预约/预借
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状态
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备注
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临床医学书库/
[索取号:R459.3/60]
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临床医学书库/
[索取号:R459.3/60]
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