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@a本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素, 并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则, 详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点。
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| 享用一杯手冲咖啡/(韩) 都炯秀著/鲍莹莹译.-北京：化学工业出版社，2016.01 |
| 192页：彩图；24cm.-(咖啡时光) |
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| ISBN 978-7-122-25517-4(/)：CNY56.00 |
| 本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素, 并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则, 详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点。 |
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正题名：享用一杯手冲咖啡
索取号：TS273/10
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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584351
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/10]
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在馆
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/10]
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